Paul Jaboulet Aîné Hermitage - La Maison Bleue

Longeant la rue de la Petite Pierrelle, non loin du ruisseau de Torras et de la route où chantent les merles, repose notre jolie maison bleue. Adossée à la Colline de l’Hermitage, un des plus beaux vignobles au monde, cette petite maison de pierres aux volets bleus fut autrefois un véritable havre de paix pour nos vignerons : lieu de travail, de repos et de partage situé au beau milieu d’un terroir de légende. Aujourd’hui, cette maison de tâcherons a retrouvé une nouvelle jeunesse. Les vignerons et chevaux s’y abritent à l’occasion. Notre maison bleue sert toujours d’abri à nos raisins pour le séchage de notre vin de paille, lorsque nous en produisons. Et cette année, nous utiliserons son espace pour faire sécher nos plantes pour les préparations biodynamiques. Une nouvelle vie dans le respect des traditions.

75cl

Hermitage ou ermitage

100% SYRAH

Il regorge de myrtilles et de framboises ajoutées à de subtiles notes de moka et d’épices pour les pâtisseries ainsi qu’une touche savoureuse d’olives noires sur une finale longue et soyeuse.

750g

Vallée du Rhône

France