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Extime Duty Free Paris
PRÉSENTATION
Cette recette appartient au patrimoine gastronomique de la Maison Édouard Artzner : une matière 1ère choisie avec soin pour sa souplesse, un déveinage manuel et précis, un assaisonnement subtil grâce au mélange justement dosé des 11 épices font de ce produit une référence. La cuisson en boite permet une conservation longue et petite astuce : le Foie Gras gagne en onctuosité avec le temps car il réabsorbe la graisse exsudée lors de la cuisson. Donc, un bon Foie Gras en conserve se mature, comme un bon vin !
COMPOSITION
foie gras de canard, sel, cognac, sucre, épices. antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
POIDS NET
200g
RÉGION
Alsace-Lorraine
PAYS D'ORIGINE
France